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谷雨孕妈吃什么好孕期谷雨养生法介绍

时间：2023-03-21 10:44来源：未知作者：admin点击：332

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　　谷雨，是“雨生百谷”的意思，每年4月20日或21日太阳到达黄经30°时为谷雨。在这万物复苏的春季，特别是谷雨前后，孕妈的饮食要注意些什么呢？如何吃才最营养健康呢？知时节，孕期谷雨养生法，本文告诉你怎么做。

　　█谷雨孕妈吃什么好？

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　　·蛋白质

　　孕妈可多食用富含蛋白质的食品，比如：肉类、鱼类、家禽、豆制品和鸡蛋等。

　　·钙质

　　在每100克的牛奶里含有100毫克非常容易吸收利用的钙，每天1杯牛奶可为孕妈补充钙。此外，含钙量较高的还有海带、紫菜和虾皮等。

　　·水果和维生素

　　每天食用适量水果，在春季可额外多吃些芝麻、核桃仁、黑糯米、红枣和赤豆等。此外，动物肝脏也可有效补充铁和维生素A，粗粮、粮谷类和麸皮面包等还可补充维生素B1。

　　·多吃新鲜蔬菜

　　最适合在春天食用的是韭菜。因为韭菜性温，而春天气候忽冷忽热，韭菜适合保养人的阳气。韭菜汁和生姜汁加糖调服，可治疗孕妈恶心、呕吐等孕吐反应。

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　　·应注意补充水分

　　孕妈早上起来可喝杯白开水，帮助清理肠道，多喝水还可促进体内的新陈代谢。

　　·食用养阴润燥的食物

　　如：香蕉、雪梨、百合、蜂蜜、冰糖等，这些食物可缓解“上火”现象。

　　█美厨时间 推荐几款营养食谱

　　白灼芦笋

　　1、芦笋洗净去老根，切成两段或三段，接近根部的一段削去老皮，小米椒倾斜切片备用。

　　2、锅中坐水，大火烧开，加入少许盐。

　　3、下入芦笋段，保持大火汆烫20到30秒钟。捞出，立即放入冰水中过凉。捞出控干水分备用。

　　4、起炒锅，热锅入凉油，下入小米椒片，小火煸炒至小米椒片颜色鲜红。

　　5、加入蒸鱼豉油（或鲜味酱油），继续小火煮至冒泡。

　　6、将芦笋摆盘，趁热浇上烧好的豉油汁，即可。

　　芦笋清炒百合

　　1、锅热后放少许油，油热后放入清理过泥沙洗净的百合炒，盐、胡椒粉调味，百合变色后即可取出。

　　2、锅中再放少许油，油热后放入切段的芦笋炒，盐、胡椒粉调味，芦笋变色后加入百合混合两下就可以出锅了。

　　百合炖桃胶

　　1、百合与桃胶分别泡开。

　　2、大火把百合加水煮开。

　　3、在滚水里加入桃胶。

　　4、大火煮沸转中火在煮开不停搅拌转小火加冰糖搅至融化5放凉待用。

　　无花果百合汤

　　1、百合冲洗干净，无花果、蟠桃对切，苹果切块。

　　2、加入6杯水。

　　3、大火烧到滚，转文火再煲30分钟就可以了。

　　4、喝的时候，可以放在冰箱里冷藏分数次饮用，调些蜂蜜口感会更好。

　　█十款养生粥推荐

　　1黑芝麻粥

　　做法：黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。

　　功效：此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。

　　2白木耳粥

　　做法：粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。

　　功效：白木耳是滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。

　　3苹果粥

　　做法：苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。

　　功效：苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

　　4菊花粥

　　做法：菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁加米煮成粥。

　　功效：菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。

　　5胡萝卜粥

　　做法：胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末，同大米100克共煮成粥。

　　功效：中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。

　　6枸杞粥

　　做法：枸杞30克，粳米100克，加水适量。同煮成粥。

　　功效：枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。

　　7土豆粥

　　做法：土豆100克，去皮，清洗干净，切成小块，和大米100克共煮成粥。

　　功效：中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

　　8牛奶燕麦粥

　　功效：本粥具有养心安神、润肺通肠、补虚养血以促进新陈代谢作用，孕妇食之，可强壮身体。

　　做法：将50克麦片在清水中浸泡半小时以上;用文火煮15-20分钟后，加入15克牛奶、盐继续煮15分钟，加入50克白糖，拌匀即可。

　　9猪肚粥

　　功效：猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分，具有补虚损，健脾胃的功效。产妇常食此粥可增强食欲，补中益气，有利强身健体。

　　做法：将250克猪肚切丝用水抄一下。把100克大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内，加清水适量，置于火上，煮沸后，加入胡椒粉，转用文火煮至猪肚烂粥稠，加入精盐、味精调味即成。

　　10小米鸡蛋粥

　　功效：此粥有补脾胃，益气血，活血脉的功效。适用于产后虚弱、口干口渴，产后虚泻以及产后血痢，产后恶露不行，是妇女产补养保健佳品。

　　做法：将锅置火上，放入适量清水、100克小米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥浓，打入2只鸡蛋，略煮即成，以100克红糖调味后进食。

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